ASSOCIAZIONE ITALIANA CELIACHIA
LOMBARDIA ONLUS

L'Associazione Italiana Celiachia nasce nel 1979 dalla volontà di un gruppo di genitori, medici e operatori sanitari che si trovavano, ognuno per diverse ragioni, a fronteggiare le prime diagnosi di celiachia.

AIC Lombardia Onlus aderisce alla Federazione Italiana Associazione Celiachia, presente sul territorio nazionale con 19 soci, le Associazioni Regionali, che attuano programmi e progetti AIC.

Durante i suoi trent'anni di attività AIC ha raggiunto importanti traguardi sul piano nazionale e regionale. AIC ha orientato il suo intervento al raggiungimento degli obiettivi primari di incremento delle diagnosi ancora sommerse, ma anche la rimozione degli ostacoli della vita quotidiana del celiaco che ancora oggi vanno dal mangiare fuori casa, al diritto ad avere un pasto senza glutine nelle scuole o negli ospedali, dall'accesso alle carriere militari al rischio di subire contaminazioni ed assunzioni involontarie di glutine per la scarsa conoscenza della celiachia.

Gli scopi e finalità di AIC Lombardia Onlus sono:

• promuovere l'assistenza alle persone affette da celiachia o da dermatite erpetiforme, attuando appositi servizi informativi atti ad istruire ed educare sia le persone diagnosticate che le loro famiglie
• sensibilizzare le strutture politiche, amministrative e sanitarie, al fine di migliorarne l'assistenza
• promuovere rapporti con ogni altra istituzione avente scopi e/o programmi analoghi ai propri, con Società Scientifiche nazionali ed internazionali, coinvolte nelle problematiche della Celiachia e Dermatite Erpetiforme
• sostenere la promozione e lo sviluppo della ricerca scientifica sui problemi inerenti le patologie, effettuati da organismi sia privati che pubblici, quali fondazioni e/o equiparate all'uopo organizzate
• effettuare indagini sulla diffusione delle dette patologie e sul relativo indice di incidenza
• contribuire all'informazione e all'istruzione della classe medica e paramedica circa le possibilità diagnostiche e terapeutiche, erogando a tal fine appositi servizi informativi
• diffondere l'informazione e la conoscenza dell'alimentazione senza glutine nell'ambito della Ristorazione collettiva e del Settore Alimentare, nonché nel mondo scolastico.

Fin dalla sua nascita, per AIC Lombardia Onlus l'aspetto medico, in tutte le sue sfaccettature, è sempre stato un problema fondamentale e,  ancor oggi, rimane prioritario.

Nonostante ciò, ci sono altri ambiti che il celiaco diagnosticato reputa di primaria importanza e che hanno l'obiettivo di:

Migliorare la qualità della vita

che significa:

• Reperimento di alimenti idonei nella grande distribuzione
• Migliorare la palatabilità e la qualità nutrizionale dei prodotti dietetici senza glutine
• Riduzione dei prezzi dei prodotti dietetici senza glutine
• Informazione nell'ambito della ristorazione collettiva (scuole - mense aziendali - ospedali - catering - aziende di ristorazione) e garanzia dell'offerta dei pasti senza glutine
• Diffondere l'informazione e la conoscenza dell'alimentazione senza glutine nell'ambito della Ristorazione Collettiva (Ristoranti, Pizzerie, Strutture Alberghiere, Bed&Breakfast, Gelaterie) con proposte di pasti/gelati idonei all'esigenze dei celiaci
• Diffondere l'informazione e la conoscenza della Celiachia nell'ambito delle Scuole di qualsiasi ordine e grado.

Il celiaco che si rivolge all'AIC:

• trova la necessaria assistenza e le informazioni utili per seguire una corretta alimentazione senza glutine
• riceve periodiche informazioni su:
• • attività associative
  • progetti atti a migliorare la qualità della vita del celiaco, come i Progetti "Alimentazione Fuori Casa", "Scuole Alberghiere", "In Fuga dal Glutine" (rivolto alle Scuole Primarie), "In Fuga dal Glutine Baby" (rivolto alle Scuole dell'Infanzia)
  • novità del mercato alimentare
  • normative e provvedimenti legislativi
  • progressi della ricerca scientifica

La quota annuale d'iscrizione è di € 35,00 e può essere versata su:

• Bonifico Bancario: Banca Popolare di Milano - Agenzia 500 IBAN  IT84Y0558401700000000043436
• Conto Corrente Postale:  n. 2062485 - intestato AIC LOMBARDIA ONLUS -Via San Senatore 2 - 20122 Milano

Nella causale di versamento indicare: ISCRIZIONE 2010 - nome e cognome della persona celiaca - data di nascita e numero telefonico.

Al momento dell'iscrizione il Socio riceverà:

• Il Prontuario degli Alimenti, una guida utile per la spesa di ogni giorno che raccoglie una lista di prodotti alimentari ritenuti a minor rischio per il celiaco
• Il Vademecum del celiaco, manuale che raccoglie contenuti scientifici sulla celiachia e dermatite erpetiforme
• Celiachia Notizie, house organ quadrimestrale della Federazione AIC
• Guida all'Alimentazione Fuori Casa,quadrimestrale, raccoglie alberghi, ristoranti, gelaterie, bed&breakfast in Italia informati sull'alimentazione senza glutine
• Servizio News Mail, con la possibilità di ricevere notizie di aggiornamento ed informazioni direttamente sulla propria casella di posta elettronica.