Flambè Regional Contest: concorso regionale per gli istituti alberghieri patrocinato da AIC Lombardia

AIC Lombardia ha concesso il patrocinio al concorso indetto dall'Associazione Maitre Italiani Ristoranti e Alberghi (AMIRA) Sezione Milano Laghi, sullla tecnica del Flambage con tema "la Celiachia" I destinatari sono gli allievi degli Istituti Alberghieri Lombardi Statali, Regionali e Privati Paritari. Le finali si terranno a Milano il giorno 28 Aprile 2009, durente le quali si designerà la coppia vincitrice.