Vacanza & Cucina senza glutine all'ISOLA D'ELBA

AIC Toscana, grazie al lavoro del coordinatore della Provincia di Livorno Stefano Penco e della Referente AFC Toscana Elisa Spaghetti, ha organizzato una bella iniziativa dedicata a tutti coloro che sono interessati a partecipare ad una settimana di sole, di mare e di cucina senza glutine!

Vi inviamo in allegato il programma dell’evento che si terrà i primi giorni di settembre e che prevede, ad un prezzo davvero vantaggioso, un soggiorno di una settimana presso l’Hotel Isola Verde di Marciana Marina, struttura che fa parte del Network AFC, con la partecipazione gratuita al corso di cucina della durata di 4 lezioni; è possibile partecipare anche al solo corso di cucina e agli approfondimenti sull’alimentazione con la dietista.

Il corso di cucina verrà tenuto dalla Chef Edda Bacci Crescioli, nostra storica socia e cuoca per pura passione, famosa per la realizzazione dei suoi prodotti senza glutine che spaziano dal pane e focacce con lievito madre da grano saraceno, ai ravioli e paste ripiene, ai biscotti e dolci della migliore tradizione italiana.

L’iniziativa è stata pensata non solo per favorire la conoscenza della celiachia e dell’ottima cucina che può derivare dall’osservanza della dieta ma anche per dare la possibilità a chi si trova in villeggiatura all’Isola d’Elba di poter fare un’esperienza utile e divertente coniugando il relax alla pratica culinaria per poter stupire parenti e amici con manicaretti senza glutine.

Sarebbe bello pensare che questa possa essere la prima di tappa di una scuola di cucina itinerante condivisa dalle sedi regionali AIC e dai vari chef operanti su tutto il territorio nazionale.

Vi chiediamo pertanto la gentilezza di voler dare la massima visibilità e risonanza all’evento in modo da poter coinvolgere il maggior numero possibile di soci e di semplici curiosi con la raccomandazione, a chi fosse interessato, di prenotare quanto prima perché i posti sono limitati.

Sperando di aver fatto cosa gradita ed in attesa di un cortese cenno di riscontro, l'occasione è gradita per porgere a tutti voi un cordiale saluto.