RISATE e RISOTTI!

Una domenica, l'11 marzo, io e papà, siamo andati in piazza S.Carlo, a Milano per un'allegra risottata, in compagnia dell'Associazione Cuochi di Milano, che ci hanno offerto un ottimo risotto allo zafferano accompagnato da vino bianco.

Davanti al bancone c'era una vera ressa, sia di curiosoni, che di affamatissima gente.

Molta gente, arrivata a metà gruppo, si stancava di aspettare e nel tentativo di tornare sui suoi passi scombussolava tutta la fila (sempre che si potesse definire così! ).

Il bello arrivava quando, una volta servito, dovevi tornare indietro per consumare il risotto: al banchetto dell'A.I.C., dove stavo con mio papà e i signori Allais, arrivavano le risate, con frasi come:" Ce l'hanno fatta i nostri eroi!" oppure" L'impresa è compiuta!" e così via!

La piazza era occupata per un angolo dal tendone di "Risate e Risotti" e al centro era stato allestito un banchetto dove venivano distribuiti i depliant sulla Celiachia e dei gadget (segnalibri, adesivi…).

La gente arrivava, prendeva, e si faceva spiegare da chi era lì:

Che cos'è la celiachia?

Come si manifesta?

Dove si trova il glutine?

C'erano persone che non ne sapevano nulla, altri che conoscevano già la Celiachia, chi si interessava stava lì anche molto, chi sapeva veniva a prendere qualche depliant e ad avere qualche notizia in più, chi non conosceva o tirava dritto o si interessava e faceva domande.

Era un continuo tirare fuori dagli scatoloni, sistemare sul tavolino, raggruppare il materiale, ma nonostante tutto eravamo tutti allegri e chiacchieravamo animatamente!

Maria Teresa Ortoleva