1998

Il giorno 3 giugno 1998 nella Pizzeria "Risorgimento" di Brescia sembrava di essere su un altro pianeta. I celiaci partecipanti hanno infatti potuto finalmente mangiare PIZZA A VOLONTA' (rigorosamente senza glutine) con l'imbarazzo della scelta tra ben 6 sfiziosi gusti e a sole L.8000 (compreso coperto, bibita e caffe'). La gioia dei bambini e , diciamolo pure, anche degli adulti era contagiosa: si era in una pizzeria a mangiare una gustosa e fumante pizza finalmente senza problemi!!
L'idea è stata patrocinata dalla ditta Nutricia che ha fornito la quantità di farina necessaria (farina senza glutine Glutafin) per rendere possibile il Pizza Party.
Questo è stato il realizzarsi di un sogno di tanti... ma purtroppo non di tutti. Infatti i 200 posti disponibili (da prenotare elefonicamente) sono letteralmente volati in men che non si dica!
Proprio per questo motivo, non volendo deludere le aspettative di coloro che a malincuore hanno dovuto rinunciare perche' sfortunati o forse non tempestivi... vi comunichiamo che cercheremo di fare tutto e di più per realizzare al più presto possibile un altro gioioso e fantastico PIZZA PARTY!

Anna Rovetta
(Rappresentante Provinciale Brescia)

Nella sezione provinciale di Brescia il 16 maggio 1998 si è svolta a Brescia presso l'Hotel President di Roncadelle la prova di cucina con degustazione in collaborazione con la Plasmon Dietetici Alimentari. La partecipazione è stata buona e gli associati soddisfatti. Si ringrazia l'AIC Lombardia e la Ditta Plasmon per la collaborazione alla buona riuscita

Anna Rovetta
(Rappresentante Provinciale Brescia)

L'informazione sulla celiachia sta prendendo sempre più piede nella provincia di Brescia, tant'è che in un numero del periodico mensile d'Informazione Sanitaria degli Spedali Civili di Brescia (N. 9 - settembre 1998) di cui possono fruire tutti i degenti ed il personale dell'ospedale, è contenuto un dettagliato articolo sulla celiachia.
Nell'articolo è specificato in cosa consiste questa intolleranza alimentare e successivamente viene descritta la sintomatologia, gli esami a cui sottoporsi per la diagnosi, la dieta alimentare da seguire ed infine i passi che la ricerca ha man mano compiuto.
Un'altro grosso traguardo è stato quindi raggiunto dalla sezione provinciale bresciana, che da molto tempo ormai sta operando perché l'informazione sulla celiachia si diffonda sempre più sia quantitativamente che in termini qualitativi.
Proprio in riferimento a questo ultimo aspetto si è data da fare organizzando incontri specifici e contattando giornalisti ed emittenti televisive.

Anna Rovetta
(Rappresentante Provinciale Brescia)

Anche quest'anno nel mese di Giugno si è tenuto presso il Campo Sportivo della Parrocchia di S: Stefano a Fino Mornasco (Como) una splendida manifestazione a favore della nostra Associazione.
La Società calcistica G:S: Junior ha organizzato un Triangolare di calcio per bimbi e papà. Un gruppo di aderenti all'AIC comasca... con in testa il Sig. Giuseppe Caporaso con un foltissimo numero di simpatizzanti si è dato molto da fare per sfamare centinaia di persone con risotti, carne alla griglia, patatine e megatorte fatte in casa!
Un gruppo di bambini ci ha deliziato con una dimostrazione di Arti Marziali e...... come se non bastasse, si è anche ballato sino a notte.
Ci sentiamo molto orgogliosi di poter comunicare che la giornata ha fruttato la cifra di lire 3.150.000. Inoltre per il secondo anno consecutivo abbiamo offerto la possibilità a varie famiglie legate all'AIC di conoscersi così come di sensibilizzare gli intervenuti tutti verso la nostra Associazione.
Augurandoci che il prossimo giugno di essere "noi celiaci" ancora più numerosi , ringrazio tutti, ma proprio tutti per la squisita ospitalità e disponibilità.

Annalisa Giazzi Pontiggia
(rappresentante Provinciale AIC Como)

Il giorno 17 Maggio 1998 alle ore 9 si è tenuto a Bergamo presso l'Hotel Cristallo Palace un corso di cucina rivolto ai celiaci ed ai loro parenti organizzato da AIC in collaborazione con la ditta Plasmon.
Il corso ha visto la partecipazione di quasi 200 persone, infatti la sala era completa.
Durante il corso il cuoco ha richiesto la partecipazione attiva di alcune mamme che si sono cimentate con il suo aiuto nella preparazione di torte, pane, crostate ...
Inoltre il cuoco ha spiegato la preparazione della pasta per i ravioli; tale ricetta era stata espressamente richiesta telefonicamente da alcune mamme nei giorni precedenti il corso.
Al termine del corso tutti hanno potuto assaggiare i prodotti cucinati.

Giuseppe Scotti
(Rappresentante Provinciale Bergamo)