Milano, settembre 2011
HOST:Dove l'ospitalità incontra il business
"Il mondo si incontra in Host. Il business si fa in Host"
Dal 21 al 25 ottobre 2011, Fieramilano - RHO (MI)
Host si conferma l'appuntamento leader a livello internazionale per il sistema Business to Business dell'ospitalità, con 6 saloni specializzati:Ristorazione Professionale, Pane/Pizza/Pasta, Bar/Macchine caffè, Gelateria/Pasticceria, Caffè, Hotel&Spa Emotion."
AIC Lombardia Onlus รจ stata presente con uno stand informativo
padiglione 10 - E 114
Inoltre ha collaborato con alcune delle più importanti associazioni di settore per la realizzazione di eventi, dimostrazioni e momenti informativi.
Il nostro calendario eventi ci vede a fianco di:
- APCI, Associazione Professionale Cuochi
- APES, Associazione Pizzaioli e Similari
- FIC, Federazione Italiana Cuochi
- NIP, Nazionale Italiana Pizzaioli
Il programma delle attività
Le attività che si sono svolte sono state numerose e di elevato interesse sia per i ristoratori già presenti nel network, che desiderano aggiornarsi in tema di preparazioni senza glutine, sia per coloro che desiderano avvicinarsi al mondo della celiachia con la possibilità di parlare direttamente con lo staff Alimentazione Fuori Casa di AIC Lombardia Onlus.
Record Pizza Gluten Free
pizza dessert con prodotti Fabbri
la premiazione a Matteo Nardi per la realizzazione della pizza e un attestato ai suoi colleghi.