Rassegna del Pane

Inutile dire che aiutare Simona, Alberto e l'AIC è stato veramente un piacere!

Sono occasioni d'incontro con persone con le quali sei 'sulla stessa barca', di scambio di idee e di ricette, di chiarimenti ed incertezze& infatti qualcuno ha già chiesto a Simona 'quando lo rifacciamo?'

Sono state delle bellissime giornate, il corso di cucina è stato un vero successo e la stampa locale si è ricordata di parlare anche di noi: e questa è una bella soddisfazione! Ottima la scelta di legarci anche quest'anno alla Rassegna del Pane in Piazza quale vetrina per farci conoscere meglio.

Tantissima gente si è fermata, anche turisti in visita alla città: Simona ha risposto a tutti con semplicità, gentilezza e grande competenza.

Lei è veramente speciale: trascina tutti con il suo entusiasmo. Instancabile! Per farla mangiare o farla sedere un attimo, avremmo dovuto legarla ad una sedia!

Pensiamo di poter dire che grazie a Simona, siamo un gruppo ben unito, compatto, pronti a ripartire appena ci chiede una mano. Ognuno di noi è legato a lei da una forte amicizia e tantissima stima.

Sicuramente è a lei che va il merito del grande successo di questi tre giorni in piazza a Mantova, che sono solo la fase finale di tutto il grande impegno che ci è voluto prima: se non ci fosse& bisognerebbe inventarla! Grazie!

E "grazie!" anche a voi tutti in AIC Lombardia.

Laura e Patrizia.