AIC Lombardia

Uomini si nasce ....... Cuochi si diventa

Corso di cucina mediterranea fai da te Bi-Aglut

Sabato 9 Ottobre 2004 alle 14.30 presso hotel Plaza a Varese si è svolto Il Corso di Cucina Mediterranea fai da te promosso dalla ditta Bi-Aglut. A rappresentare l'azienda erano presenti la Dott.sa Bellini Marina che è responsabile del Marchio Bi Aglut, il Sig. Jacoboni Stefano responsabile dell'informazione medico scientifica e il Sig. Franco Coni cuoco e responsabile cordinatore cuochi.

Presenti alla dimostrazione 250 persone. I partecipanti durante la lezione hanno dimostrato molto interesse.

Il Sig. Franco ha fatto vedere con quanta semplicità e numerosi accorgimenti si possono preparare torte, pizze, focacce, pane e pasta fresca. Tutte queste pietanze sono state preparate davanti ai nostri occhi. Durante le preparazioni da lui svolte ha sempre chiamato alcune persone dal pubblico che eseguissero questi piatti.

Il tavolo di lavoro è stato sempre ripreso da una magnifica telecamera digitale che proiettava l'immagine su un grande telone, questo ha permesso anche alle persone delle ultime file di vedere bene lo svolgimento delle ricette.

Numerose le domande che il pubblico ha fatto al cuoco e ci siamo stupiti come riuscisse nello stesso momento a impastare, guidare la persona accanto, infornare e rispondere alle nostre domande con grande semplicità e chiarezza.

La simpatia e la professionalità del Sig. Franco hanno permesso durante il pomeriggio la nascita di un'atmosfera piacevole e famigliare. Anche la presenza dei bambini è stata numerosa, come potete vedere nella foto qui accanto in compagnia del cuoco.

Un incontro veramente riuscito, ringrazio la ditta Bi-Aglut che ha dimostrato grande professionalità, le persone presenti e quelle che mi hanno aiutato per la realizzazione di questo corso.

Ora non ci resta che metterci al lavoro per realizzare tante cosa buone.

 

Carmen Rodogno Veneziani

Per vedere le fotografie


ultima modifica: Thu Nov 4 11:06:41 MET 2004
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